洋菓子の中でも人気のあるカヌレ。一般的には外はカリッと中はモチモチというイメージが強いお菓子です。お持ち帰りや通販で購入した後に、「どのように食べるのが正解？」「美味しく食べる方法はあるのかな？」と悩むことがあるのではないでしょうか。この記事では、カヌレ本来の美味しさを自宅で楽しむための方法を解説していきます。
お家でできる簡単な方法をご紹介します！
カヌレの美味しい食べ方
カヌレを自宅でおいしく食べる方法をご紹介します。あなた好みにあう方法を使用してみてください。
カヌレの美味しい食べ方その①そのまま食べる
お店でカヌレは、常温で保存しているものを販売されています。基本的に当日に焼かれたカヌレですので、そのまま食べても外はカリッと中はモチモチの食感です。当日に食べる場合は「そのまま食べる」のも美味しく食べる方法のひとつといえます。
購入したカヌレを当日に食べない場合は、カリカリ食感がなくなっていることが多いです。
カヌレの美味しい食べ方その②電子レンジで温める
電子レンジで温める方法
①電子レンジで30秒～1分ほど温める
・おすすめは500～600W
②ほんのり温かい状態になれば完成
温める方法の中でいちばん簡単だね♪
カヌレを温めた後に、冷蔵庫で冷やすと「モチモチ・しっとり」の食感が強くなります。理由は、カヌレのふわっとした生地の状態が引き締まるからです。ぜひ試してみてください。
カヌレの美味しい食べ方その③オーブントースターで温める
オーブントースターで温める方法
①-⑴オーブントースターで3〜5分加熱する
・予熱する必要はしていない
・おすすめ温度は200〜230℃
①-⑵加熱中は焦がさないようにたまに向きをかえる
①-⑶表面に小さい泡が出てきたら取り出す
②加熱後、冷蔵庫に20～30分入れる
・常温で冷ましてもよい
③あら熱がとれるまで待てば完成。
・カヌレが少し温かいぐらいでもよい
使用するオーブントースターによって、加熱時間は調節してください！
カヌレの美味しい食べ方その④グリルで温める
グリルで温める方法
①電子レンジで30〜40秒ほど温める
・おすすめは500～600W
※必ずグリルで焼く前に
②-⑴グリルでカヌレの表面を2～5分焼く
・温度調整がむずかしいので、何度か確認する
②-⑵加熱中は焦がさないようにたまに向きをかえる
➂加熱後、冷蔵庫に20～30分入れる
・常温で冷ましてもよい
④あら熱がとれるまで待てば完成。
・カヌレが少し温かいぐらいがよい
冷たいカヌレをコンロでそのまま焼くと、中が温かくなってないことが！？
温める方法の中で、一番焦げやすいので気をつけて！
カヌレの美味しい食べ方その⑤冷蔵庫で冷やす
冷蔵庫で冷やす方法
①冷蔵庫に入れて30～40分冷やす
②触ってみて弾力が強くなっていたら完成
カヌレを冷やして食べるって、通な食べ方ですよね♪
カヌレの美味しい食べ方その⑥トッピングする
トッピングする内容
①チョコレート
②ホイップクリーム
➂シュガーパウダー
④アイスクリーム
①ドライフルーツ
②ベリー系のソース（ピューレ）
➂ナッツ系
おもてなしのオシャレなスイーツにもなるね♪
カヌレはどのように食べるのが正解？
カヌレの食べ方は、どのように食べても問題ありません。
本場フランスでは、ナイフとフォークを使って食べる方法が基本です。カヌレは表面が硬い洋菓子ですので、溝に沿ってナイフを入れると崩すことなく食べることができます。日本では手で食べるのが一般的ですが、オシャレに食べたい場面があれば、ぜひナイフとフォークで食べてみてください。
カヌレは意外とナイフで切りやすいですよ♪
カヌレの保存方法と賞味期限について
カヌレの保存できる期間は、どの温度で保存するかによって大きく変化します。カヌレを販売している店舗毎に、焼き上がりの状態や使用原料によっても異なりますので、ご注意ください。基本的には「お店の表示内容」を確認して食べるようにしましょう。
カヌレを常温保存する場合
常温保存する場合は、基本的にはカヌレを購入した当日に食べるようにしましょう。季節や地域による湿度が影響するため、翌日までカリカリ食感を保てないことがあります。特に湿度が高い傾向にある3月～10月は当日中に食べることをおすすめします。常温での保存期間は翌日ぐらいです。
カヌレを冷蔵保存する場合
冷蔵保存する場合は、カヌレを一つずつラップして、空気をできる限り抜いて保存しましょう。空気の密度が低ければ低いほど、保存できる期間を長くすることができます。冷蔵での保存期間の目安は2～3日前後です。
カヌレを冷凍保存する場合
冷凍保存をする場合は、冷蔵保存と同じ方法で保存します。冷凍保存用の袋に入れて、密封するとさらに長く保存が可能です。カヌレの原材料は小麦と大麦から作られているものが多く、冷凍したものを解凍した際に美味しさを保つことができます。同じ原材料で作られているパンが良い例ですね。冷凍での保存期間の目安は2ヵ月前後です。
同じ原材料で作られているパンは、冷凍したものを解凍しても美味しいことが「良い例」ですね！
冷凍されていたカヌレを美味しく食べる方法
カヌレを冷凍保存していた場合に、どのようにして食べるのかについてご説明します。
冷凍していたカヌレの解凍方法
①冷凍庫からカヌレを出す
②冷蔵庫で約1時間ほど自然解凍する
➂電子レンジで30秒～1分ほど温める
・おすすめは500～600W
④表面をカリッとさせたい場合はオーブントースターで3〜5分加熱する
・おすすめ温度は200〜230℃
電子レンジで解凍すると、カヌレの外側の水分がなくなり「パサパサ」になってしまうことがあるため。（時間をかけられない時は、電子レンジでも解凍は一応できます）自然解凍することで、カヌレの生地の温めムラを減らすことができます。
カヌレのカリカリ食感がなくなる理由
購入したカヌレを翌日に確認すると、表面が柔らかくなっていることがあります。カリカリ食感を保つことができない理由は、湿度が大きく関係しています。空気が乾燥している季節は、柔らかくなりにくいです。お住まいの地域によって異なることもあるのでご注意ください。
【3～10月】
当日のみカリカリ食感あり
【11月～2月】
翌日ぐらいまでカリカリ食感あり
カヌレをおいしく食べる方法のまとめ
お持ち帰りや通販で購入した後に、カヌレ本来の美味しさを自宅で楽しむための方法を解説させていただきました。最後に、この記事のおさらいをしておきます。
カヌレの美味しい食べ方
カヌレの保存方法と保存期間
冷凍したカヌレの美味しい食べ方
あなた好みのカヌレの美味しい食べ方を探してみよう
カヌレを美味しく食べる方法はたくさんあります。お店によって香りや食感が違う部分も魅力のひとつですね。「少しかたいカヌレは電子レンジで温めてみる」「サイズの小さいカヌレはコンロでこんがり焼いてみる」など、いろいろな方法を試して、カヌレの美味しさを存分に味わいましょう。
あなただけの「通」な食べ方を見つけてみてくださいね♪